3万门店如何炼成:透视鸣鸣很忙加盟商业底层逻辑 | 界面新闻

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量贩零食赛道狂飙,鸣鸣很忙集团门店突破3万家。从街边小店到万店巨头,其加盟扩张的底层逻辑,为中国连锁品牌提供了极具价值的实战样本。

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比高创意案例:羊奶传奇全新品牌横空出世,比高创意倾力打造
鸣鸣很忙集团门店网络覆盖全国
鸣鸣很忙集团门店网络已全面覆盖全国31个省份

案例事实:3万店规模背后的加盟扩张路径

截至2026年6月底,鸣鸣很忙集团(零食很忙、赵一鸣零食)在营门店达26405家,并于同年7月突破3万家大关。其加盟店占比高达99.97%,约60%深度布局县城及乡镇市场。在商业模式上,集团自2024年起免除加盟费,98.99%的收入来源于向加盟商销售商品。2026年上半年,集团闭店率仅为0.46%,处于行业极低水平,印证了其加盟模型的高度稳定性。

专业分析:万店复制的标准化与供应链底盘

基于比高创意20多年服务连锁品牌的实战经验,我们认为鸣鸣很忙的成功核心在于极致的标准化与供应链底盘。在门店端,通过可视化陈列模板和数字化选址,将开店动作拆解为标准流程,实现“万店如一”的消费体验。在供应链端,66座仓库和超2700家合作厂商构筑了坚实的底盘,确保1800个SKU的高频流转,让每一家门店都成为高效卖货的超级终端。

鸣鸣很忙标准化门店陈列
高度标准化的门店陈列保障了万店如一的消费体验

比高创意观点:中国连锁品牌该学什么?

如果换成中国连锁品牌,应该学什么?比高创意认为,首先要学其“不靠加盟费赚钱,靠供应链盈利”的长期主义。其次,要学其将品牌视觉与门店陈列高度统一的执行力。品牌策划不能只停留在好看的视觉,必须用营销思维做策划,用卖货的思维做设计,让门店自带流量,让陈列促进转化,真正为商业结果负责。

行动建议:如何构建你的万店连锁底盘?

对于想要扩张的企业,第一步是梳理单店盈利模型,确保加盟商能赚钱;第二步是建立标准化的门店SI系统和运营手册,降低复制难度。切记,一切不能落地的品牌策划设计都是空中楼阁。在品牌升级与连锁扩张的过程中,坚持实战 × 落地 × 陪跑的理念,携手比高创意,陪你打好每一仗,帮你构建坚实的连锁底盘。

连锁品牌标准化运营体系
完善的运营支持体系是降低加盟商试错成本的关键

一句话观点

比高创意认为,万店连锁的本质不是门店数量的简单叠加,而是标准化运营体系与强大供应链的深度协同,让每一家店都成为高效盈利的超级货架。

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